L'olio extravergine di Oliva Blend di Victoria Bio è un olio gradevolmente fruttato e leggero. Composto dalle varietà Lea, Pendolino e Rosciola, è un fruttato medio, di tipo verde, con sentori di mandorla. E' piacevolmente amaro e piccante, in buon equilibrio. E' ottimo usato crudo come condimento ed è adatto sia per friggere che per ogni tipo di cucina.